Tábua de frios gourmet
Dicas de ingredientes para você preparar petiscos com extrema elegância e sabor
Por Simone Noguera Cesar dia em Receitas
Queijos, conservas, frios e frutas secas são fundamentais em sua geladeira. Você pode comer no seu dia a dia e ainda surpreender uma visita que vá a sua casa sem te avisar.
É uma forma de receber com elegância, qualidade e preço acessível. Além disso, você consegue “brincar” com os ingredientes de tal forma que os deixem ainda mais apetitosos.
O chef Luiz Paulo, que atua no Armazém Cafona, enriquece sua criatividade com algumas dicas, mas também vale você aumentar a gama de possibilidades na cozinha.
Além disso, o efeito visual que você apresentará faz toda a diferença. Sabemos que o ditado “comemos com os olhos” é extremamente verdadeiro. Por isso, faça dos ingredientes coloridos seus maiores aliados. Entretanto, tome cuidado! Analise bem para que a harmonia seja perfeita!